灰分的测定按GB7531进行测定。
重金属（以Pb计）按GB7531进行测定。
铁（以FE计）按GB3049进行测定。
氯化物（以Cl计）在硝酸酸性溶液中，氯化物与硝酸银生成氯化银，而后进行比浊。
如何减少蔬菜里的草酸
只要经过适当的加工烹调，草酸供应，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上，丹东市草酸，加热过程中，草酸分销商，就会将草酸挥发走大部分了。
1、凡是涩味较重的蔬菜，最.好沸水焯烫之后再食用。
2 、涩味的菜汤不要喝，哪怕里面溶出一点维生素，也不必那么可惜。
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