白芝麻是一种配料，可以提香或者炒菜用，喜欢吃芝麻的香味，常吃白芝麻还有什么功效吗？芝麻的营养是哪些？
在介绍白芝麻的种种功效与作用之前，先来看看白芝麻的营养成分。白芝麻含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、铁、镁、锌、膳食纤维等营养素。每100克白芝麻中含有蛋白质22.69克、脂肪52.75克、糖6.3克，还含有无机盐和维生素等。
白芝麻富含B族维生素、维生素E，是滋养皮肤的重要养分，能使肌肤青春有光采。B族维生素对于青春痘或皮炎，具有食疗功效；而维生素E则可预防肌肤干燥、皱纹产生。白芝麻含有可促进头发生长必需的脂肪酸、氨基酸和多种微量矿物质，常吃可使头发乌黑亮丽。
过去一周，白芝麻多少钱，国产芝麻价格相对平稳，而进口芝麻价格继续下滑。由于国内华北、华东等多个地区出现持续性雨雪天气，导致市场运输受阻，市场中芝麻供应量减少。国产芝麻价格止跌，白芝麻生产厂家，而需求清淡，未起到提振价格上涨的作用。港口地区进口芝麻供应依旧充裕，且国外芝麻价格疲软，珲春白芝麻，进口芝麻价格延续下滑走势。
港口进口芝麻价格继续下滑
截至11月30日，湖北荆州监利地区白芝麻收购价为10600元/吨，油用芝麻处于9800元/吨；潜江地区油用芝麻收购价10200～10400元/吨；宜昌地区油用芝麻10200元/吨；广西桂平地区部分油用芝麻价格为9600～9800元/吨，质量较好的为10200～10400元/吨。上述价格均与11月23日持平。
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