白芝麻的食用技巧
1、使用的如果是生白芝麻，白芝麻供应，要先清洗干净炒熟再擀压。
2、花生、核桃、芝麻的使用量可根据个人喜好做改变，喜欢花生多一点其他两种就少一点;反之，喜欢核桃多一点其他两种就少一点。
3、无论哪一种食材多，再加入另外两种都是为了提味增香，而且把食材先碾碎再进行打制，香味会浓厚。
4、搅打粉末时，可以分时段进行，每打一会就把料理机停止几分钟再进行操作，以免温度过高，打制次数太多而烧坏料理机，那样就得不偿失，太不划算了。
随着近些年出现的一系列食品安全问题，人们对食品安全问题的重视度同时得到了提高。面对这些种类繁多，白芝麻哪家好，制造方法各异的“芝麻油”，白芝麻价格，作为消费者很是头疼的。国家对此，也有过明确的规定。
2009年1月1日，我国芝麻油强制新国标GB8233-2008正式实施，大庆白芝麻，要求芝麻油的原料只能是芝麻榨出来的油，不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。GB8233-2008芝麻油标准适用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原.油。根据芝麻油的香味特点分为两类：
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