主要价值
营养价值
铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
牛蒡经济价值
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。
实用新型内容本实用新型提供了一种牛蒡收获机，四平牛蒡收获机，以弥补现有技术的不足。本实用新型牛蒡收获机，牛蒡收获机生产厂家，包括拖拉机、悬挂架、悬挂摆动臂、机架、连接轴、万向接传动轴总成、传动轴、液压调节柱、液压控制装置、液压管、振动犁、分土盘、指向针、自动采收装置等构成。
所述拖拉机上设有悬挂架，所述机架分别通过连接轴、悬挂摆动臂与悬挂架连接，所述传动轴安装在机架上，拖拉机的动力输出轴通过万向接传动轴总成与传动轴相连接，所述振动犁由偏心轮、侧犁、犁、活动轴、振动架组成，所述侧犁垂直安装在机架的两侦牝所述振动架安装在两个侧犁的后侧，通过偏心轮与传动轴的输出端相连接，牛蒡收获机多少钱，所述犁为对称的双犁结构，牛蒡收获机供应，犁的内侧面设有采用耐磨材料的耐磨层结构，双犁的前端分别通过活动轴安装在两个侧犁上，双犁的后端分别通过活动轴安装在振动架的底部两端上。
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