山药烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段。
1、一阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动碧朗热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用碧朗热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。
2、二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。
高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。
中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。
3、三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。
耐朗山药烘干机的优点
1.中低温干燥方式，比传统干燥设备更有效的保护山药的色、香、味、个体形态和有效成份，接近自然干燥，营养成份损失少、储存期长、等级高、无污染，更符合环保卫士要求。
2.全自动控制方式，操作方便，可设定不同干燥曲线，满足不同干燥物的需要，温湿度控制准确，波动小。
3.运行费用低：设备需要的费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%，电加热设备的30%。
4.舒适方便：高温热泵烘干机组发热源处（内机）提供40~85°热风，另一侧（外机）部分可排出23~26°冷风，夏季时可提供给车间降温，改善员工的工作环境，
5.节省人工：系统全自动控制，无须专人看管，大大降低人工管理费用和劳动力投入。
