控制方法一般分为两种；一种是由被冷却对象的温度变化来进行控制，多采用蒸气压力式温度控制器，另一种由被冷却对象的温差变化来进行控制，多采用电子式温度控制器。
其采用的模糊控制技术如PID控制，孝感市温控器，P（Proportional）比例+I（Integral）积分+D（Differential）微分控制。
双金属片突跳式温控器是一种将定温后的双金属片作为热敏感反应组件，当产品主件温度升高时所产生的热量传递到双金属圆片上，达到动作温度设定时迅速动作，通过机构作用是触点断开或闭合；当温度下降到复位温度设定时，双金属片迅速回复原状，温控器论谈，使触点闭合或断开，温控器说明，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。
按照温度来分，可以分为：0度5度10度15度20度25度30度35度40度45度50度55度60度65度70度75度80度85度90度95度100度105度110度115度120度125度130度135度140度145度150度155度160度165度170度175度180度185度190度195度200度205度210度215度220度225度230度235度240度245度250度255度260度265度270度285度275度280度290度295度300度
按照材质来分，可以分为：电木体和陶瓷体
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