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1 将白菜从中间劈开. 把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间2 加入40度左右的温水，并莫过白菜，西塔，用重物压住(嘻嘻，我用的矿泉水瓶在里面加满水）腌制一宿，转天洗掉盐分，尝一下是不是还咸，西塔大奥莱，直至尝起来不咸为止3.把糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉，白糖，和萝卜，苹果，雪梨，蒜，姜，搅拌均匀。4.把酱料一层一层的涂抹在大白菜上5.全部弄好，西塔韩品街，放入保鲜盒，置放于室了，发酵一，二天，之后放冰箱一星期，就可以吃了。
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