关于小药丸多肽的药材埋入土中一百天发酵的解疑
有很多人对于以前姥姥制作小药丸多肽时，将药材封在罐子里，埋入地下一百天发酵的事深感质疑。对此，有相关人士特意像老中医梁博进行请教。梁博老师指出，将药材埋在土里发酵的事儿，并不是在故弄玄虚忽悠人。
发酵中药或者是药材，梁博 多肽，古已有之，沿袭至今，如中药材里的淡豆豉、神曲、半夏曲都是经过发酵加工炮制的药材。古代的发酵工艺，都是利用比较原始的土办法，把材料密封在坛坛罐罐里，或者是缸里，埋在土中或者放在地窖里进行发酵，目的是改进、完善或者增强药性。
埋入土中是为了借助土层特有的温度、湿度等条件，而不是随便找个地方挖个坑埋了就可以的。特别是对于中药的发酵，梁博 吸收，入土时间，当时的天气状况，埋多久，入土深度，什么样的土质，以及土层的温度、湿度，都是有严格要求的，因为每个因素都会影响到成药的品质。在过去，将药材埋入土中是发酵中药的必经过程，更是重要环节。这种炮制方法叫作药材的“培土埋修”，属于发酵中药的传统工艺。好多医药家都用此方法炮制单味药材或者是组方药剂。即便是科技发达的现代，除发酵中药外，还有很酒类、醋、泡菜、酱类、茶叶、豆制品、奶制品等仍然沿用传统工艺，叫古法发酵，或者叫古法酿造，其中已有很多被列入联合国非物质文化遗产，受到保护和传承。
现代科技发达，中药的发酵工艺也都大有改进，形成工业化生产的多是使用生物反应发生器或者是大型生物发酵罐来代替过去的坛坛罐罐、缸、瓮等器皿，利用生物工程技术人为操控发酵的时间、温度、湿度、pH、离子积常数、反应饱和度、通气量等各种发酵工艺参数，来模拟土层中的发酵条件；执行GMP生产标准，QA、QC等质检也非常严谨。同时，现在有好多高等院校特别是医学类院校已经设立正规的发酵中药学科专业，梁博，师资力量、教材和学术研究课题成果也都相当的完善和丰富。
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