土豆收获机又名：马铃薯收获机、收获机、洋芋获机、芋头收获机、花生收获机、大蒜收获机、地瓜收获机、地蛋收获机、土球收获机、优质收获机、薯蛋收获机。
此机器与手扶拖拉机配套使用，配套动力为8-15马力，工作宽度为600mm。其工作原理是通过手扶或田园管理机的带动，挖掘铲将土及收获物挖起，通过振动筛使收获物与土壤实现分离。主要用于收获马铃薯、大蒜、地瓜、胡萝卜、花生等地下根茎农作物。具有收获效率高、不伤皮、可带秧收获、运转轻快无震动、不堵草、漏土快、结构简洁、使用寿命长等特点。
山药收获机的现状及方案说明
1.2.1 我国山药收获机的现状
为了克服山药收获过程中易折断的损伤的难题，我国广大设计者和科学家们进行了刻苦的钻研，以下是现阶段我国对山药收获机械化的研究现状。资料内容查自中国知识产权局专利检索网站。
第.一种山药收获机的发明者是李垒和李善文。这个发明设计了一种多功能山药收获机。
可以看到，山东山药收获机，中履带底盘，设置在履带底盘上的操作台、竖直机架、电机、向上提升机构，安装在机架上并且能够沿固定的机架上下移动的齿轮箱的总成，新型山药收获机，安装在齿轮箱结构下面的用于开沟的螺旋钻轴和提土板，所述电机结构与齿轮箱结构由传动轴实现传动连接 ；提升机构与齿轮箱结构连接，实现对齿轮箱结构的升降操作；
山药收获装置还包括设于箱结构一侧，能够将开沟轴开出的土，向外送给送土器，以及设于履带下部前面的能够实现把土填回功能的送土器。这种山药收获机的结构比较灵活，而且功能多样化，能够同时实现收获山药和沟内填土的两项功能，除了采收山药外，还可以开电缆沟、管道沟、实现一机多种用法，省时省工，具有相当大的市场价值。
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