液态调料：油、酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料，最.好用玻璃容器装，东北花角批发，用过之后将容器密封好。
买来的袋装酱油、醋、料酒等，先倒进干净且干燥的玻璃瓶内，使用时既方便又利于保存。阳光和高温会加速油脂的酸败，液态调料要放在远离灶火、通风避光的地方。
酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，东北花角批发厂家，可助肠胃消化；
还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，东北花角批发厂商，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。
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