9、气密性试验：
（1）作业顺序：冷媒配管完工→氮气加压→时间控制→检查压力→合格
（2）试验人员的组织与分工。
（3）要领：冷媒管加压须用干燥的氮气，慢慢加压试验：
一阶段：
3.0 kg/ cm2加压3分钟以上；
第二阶段：
15 kg/ cm2加压3分钟以上；
第三阶段：30 kg/ cm2加压24小时
观察压力是否下降，冷库制冷设备，若无下降即为合格，但温度变化压力会变化，每变化1℃，压力会有0.1kg/cm2的变化，故应修正。检查有无泄漏可采用受感、听感、肥皂水检漏，氮气试压完成后将氮气放至3 kg/ cm2后加R22，至压力5 kg/ cm2用电子检漏仪检漏。
（4）试验过程必须填写气密性试验记录（记录填写文字清晰，数据真实）
10、真空干燥：
（1）氮气试压合格后要对系统进行真空干燥，真空干燥应达到的质量要求。
（2）真空干燥要选用旋转式真空泵（排气量4l/min），使用前先检查真空泵的抽真空能力须达到-755mmHg，方可进行。
完善的市场体系
美国果蔬形成了一套健全管理和运作体制，其特点：(1)政府重视。批发市场一般由当地果蔬协会在当地政府统一规划下组织建立。(2)产供销街接紧密。批发市场把农产品生产者和加工者紧密联系在一起。农产品生产者按照批发市场内批发商的订购合同，组织农产品生产;加工商根据批发商对农产品进行加工，绥化市冷库，然后交由批发市场组织销售。(3)批发业务规模化。美国果蔬批发商为数不多，但经营规模很大。(4)普遍使用冷藏技术。在美国，无论是果蔬生产者、加工者、批发商、零售商还是配送中心，都建有配套的冷藏库。一般每个批发商的展位前方设有果蔬的样品展示厅，后面就是果蔬冷藏库，运输车上也备有冷藏设备。果蔬的整个流通过程基本上都是在冷藏条件下进行的，从而保证了果蔬的质量和新鲜度.
我国果蔬贮藏保鲜技术新的发展方向
大力发展气调库贮藏保鲜技术和设备
用气调库贮藏保鲜是目前世界上先进的贮藏方法，采用这种方法能大大延长果蔬的贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失，并能保持果蔬的营养价值。气调库的发展方向是组合式冷库。现在，我国冷库大多集中在城市，冷库用冷冻机，主要用于贮运、营销的环节中，而果蔬产地——广大的农村却十分罕见，冷库应建到产地去，这就要求建造组合式冷库，才能大大缩短建造工期和降低建造成本。同时，要发展重量轻、效率高、建造方便、造价低廉的组合式冷库。在气调库建造规模上，应是大、中、小结合，产地应以发展中小型气调库为宜。
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