电梯是一种以电动机为动力的垂直升降机，沈阳传菜电梯，亦称垂直电梯（英语：Elevator / Lift），在马来西亚、新加坡和香港俗称“?”（lift的译音）。垂直电梯装有箱状吊舱，用于多层建筑乘人或载运货物。
电梯也有台阶式，踏步板装在履带上连续运行，俗称自动电梯，亦称电动扶梯（英文：Escalator）、行人电梯、扶手电梯等。 电梯是服务于规定楼层的固定式升降设备，运行在至少两列垂直的或倾斜角小于15°的刚性导轨之间。具有轿厢的电梯，其轿厢尺寸与结构形式便于乘客出入或装卸货物。
使用传菜电梯的要求
在我们的日常生活中，传菜电梯的应用很广泛，它可以节省人力、物力、财力、使用起来也很简单.主要是在宾馆、厨房用于传送食品、餐具、日用品的电梯，传菜电梯代理，在使用过程中的要求有一下几点.
1.电梯应该设有专人管理，管理人员必须经过严格的训练和技术的考核，传菜电梯安装，掌握好电梯的处理方式，了解电梯的性能.管理人员要经常检查电梯的运行情况，发现问题要一时间和维修人员反应.在检修和维护的时候，要遵循维修人员的指挥进行操作.
2.电梯机房要设有专人管理，平时保持机房的清洁，不可以堆放杂物，尤其是易燃物品.机房要锁好门，不可以留人在里面.
3.机房里应该配有防爆配电箱和二氧化碳灭火器.
4.电梯长时间没有使用的情况下，必须断开机房电源.
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