6、集中催耳芽期管理
耳场要建在靠近水源、水质良好、清洁卫生、无污染源、通风良好、空气新鲜的地方。对老耳场要先清除废弃的菌袋及残留物，然后再翻耙、整平、做畦床，并将畦床浇透水，以利保湿，喷5%石灰水和800-1000倍DDV消毒、灭菌、杀虫。在畦床面铺1层塑料薄膜或塑料编织袋片、遮阳网、细纱网等，以免雨水将泥沙溅于耳片上，降低商品价值。
划口时间 春耳划口时间为5月初前后，7月初之前采耳要结束；秋耳划口时间7月上旬至7月下旬，10月初采耳要结束，如果出不完，下年春季继续出耳。
做出耳床 对不同地势应做不同的耳床，排水不好的地块，应做高出地面5-30cm的出耳床；排水好的地块应做比地面低5-25cm的出耳床，耳床宽150～200cm 为好，长度不限，但太长也不好管理，做好耳床后，应浇重水一次，使床面吃足、吃透水，然后每平方米撒上100克生石灰消毒。
黑木耳生产关键技术
黑木耳又称木耳，是我国传统的大宗食用菌种类，是优质的营养食品和保键食品，长春木耳批发，近年来由于生活水平的提高和黑木耳保键作用的新发现，黑木耳作为具有特殊保键功能的黑色食品在市场销售量的增长迅速。黑木耳生产已经是农业增效、农民增收的有效途径，今天我们谈一谈黑木耳的生产关键技术。
一、黑木耳的生产季节是如何安排的？
黑木耳是一种中温型食用菌，菌丝生长最适温度为22—28℃，子实体生长以18—25℃为好 ，季节安排时，要尽量避开30℃以上高温和18℃以下低温，一般在河北地区可春秋两季栽培，春季栽培时在2—3月制栽培袋，4月中旬—6月中旬出耳，秋季栽培时，6—7月制栽培袋，鞍山木耳批发，8月中旬至10月中旬出耳，综合气候及生产条件来看目前主要是以春季栽培为主。
二、黑木耳的栽培场所的选择
栽培黑木耳场所可在室内也可在室外，栽培常见的方式有畦式栽培、挂袋栽培、层架栽培等。今天重点介绍一下目前普遍采用的室外畦式栽培。室外栽培的优点是，阳光充足，空气新鲜，昼夜温差大，晴天晚上有露水可湿润菌袋，白天阳光充足可减少杂菌的感染，不利因素受自然气候影响大，因此要选好场地进行科学的管理。室外栽培可选择通风良好的树荫下或搭遮荫棚。要求邻近水源，地面潮湿、土地为沙壤土，木耳，场地选好后，建宽1.5米，高25～30厘米，长度不限的阳畦，然后铺上薄膜、稻草或棚布以防喷水时袋底粘泥，沈阳木耳批发，有条件的农户还可铺设喷水管或喷水器，并用竹木搭成拱形或方形支架，覆盖塑料膜，为了遮光需加盖草帘或遮阳网。
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