设备的使用寿命与运行性能很大程度取决于它所受到的维护。要确保装配式冷库使用寿命、清洁卫生和最.低的维修费，需要对冷库的进行彻底清理，除去所有杂物并清理吊顶风机和冷库内部。
冷库新安装完毕或长期停用后，维修制冷设备的厂家，再次使用，哪能修冷库制冷设备，降温的速度要合理：每天控制在8-10℃为宜，制冷设备，在0℃时应保持一段时间。
4．冷库融霜操作
一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜；
当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，维修制冷设备机构，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。
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