辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜爱那。
和传统意义上的腌渍菜不同的是辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。 并且辣白菜既可生吃，又可熟吃，还可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜拌饭等等佳肴。美味不分国界的好东西哦，希望大家喜欢。 一切尽在西塔大奥莱
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1 将白菜从中间劈开. 把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间2 加入40度左右的温水，并莫过白菜，用重物压住(嘻嘻，我用的矿泉水瓶在里面加满水）腌制一宿，服饰，转天洗掉盐分，尝一下是不是还咸，直至尝起来不咸为止3.把糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉，白糖，和萝卜，苹果，雪梨，蒜，西塔大奥莱韩品服饰，姜，搅拌均匀。4.把酱料一层一层的涂抹在大白菜上5.全部弄好，韩品服装批发，放入保鲜盒，韩品服饰，置放于室了，发酵一，二天，之后放冰箱一星期，就可以吃了。
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