传菜电梯要求介绍
在中国的很多饭店里面都会使用传菜电梯，不仅仅是饭店，还有企业食堂，工厂中都会使用到这种电梯，下面我们给各位说一说传菜电梯的要求所在. 传菜电梯主要是用了厅外的按钮进行控制的，在电梯里面是没有任何人的，只有菜，电梯有专业的管理人员，管理人员都是必须要经过培训后才可以进行考核的。
在考核之前我们必须要确保电梯都是正常可以使用的.电梯中是不能有悬臂吊的，并且机房的门必须要锁好，在机房中是不能有任何的垃圾杂物的.最重要的是一些易爆易燃物品不能放进去，另外在机房里面必须要安置二氧化碳灭火器.因为一旦遇到了火灾是非常危险的.我们也不希望大家每天都在危险中工作上班.传菜电梯是不能出现超载的情况的，所以我们必须要严格遵循这一点.
大型酒店为什么使用传菜电梯
传菜电梯属于一种小型的货物运输设备，主要是饭店用来传菜用的，一般分为落地式传菜电梯和窗口式传菜电梯，通常使用传菜电梯的都是大型的酒店。为什么是大型酒店频繁使用传菜电梯呢？
其实这是因为大型酒店的楼层较多，酒店的厨房一般都集中在一个楼层，如果让服务员从厨房所在楼层拿菜，再上楼传菜就非常的浪费时间，平时的话服务员可能还忙的过来，一旦到了节假日，服务员肯定就忙不过来了，而酒店的电梯一般都是用来给客人乘坐的，如果让服务员乘坐客用电梯传菜，就会导致电梯轿厢内掺杂异味，传菜机价格，从而降低酒店的档次，但是单独为服务员开设传菜电梯又显得比较浪费，所以沈阳恒宜达公司认为使用传菜电梯的话，就能够节省成本的同时提高传菜的效率！
人工传菜的弊端
我们出去吃饭的时候会发现很多地方都是利用了传菜电梯的，它用最快的速度就将菜传到我们的手上了，传菜机哪家性价比高，非常方便。传菜电梯的功能是很大的，在没有传菜电梯之前，都是利用手工来传菜的。 使用手工来传菜当然也是可以的，但是使用手工的话有一个很大的坏处就是人工的速度是不能够固定的，比如说今天这个员工心情还是不错的，在端菜的时候自然就会轻松一点，而如果见天这个员工是比较累的，比如说是已经上了一天的班了，本来就已经很累了，再端菜的话自然效率也是跟不上去了。
还有一个就是传菜电梯可以很好的将菜品从一楼遇到二楼去，传菜机定做，就像是螺旋输送机一样，人工爬楼的话还是比较累的，大连传菜机，尤其是饭店，有时候地上也会有汤汁什么的，容易滑倒。所以一个人手上端着好几盆菜上楼也不是很安全。
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